ร.สุรัตน์ หงษ์สิบสอง นักวิจัยจากหน่วยวิจัยสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ ได้รับเชิญจากมูลนิธิการศึกษาไทยให้ร่วมเป็นวิทยากรในการฝึกอบรมงานด้านอาหารปลอดภัย การสาธิตชุดทดสอบการปนเปื้อนในอาหาร เมื่อวันที่ 18-20 ธันวาคม 2560 ณ ประเทศกัมพูชา โดยมีกิจกรรมได้แก่ การให้ความรู้ด้านอาหารปลอดภัย การอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับสารปนเปื้อนในอาหาร รวมถึงพิษภัยอันตรายของสารเคมี นอกจากนี้ยังสาธิตการตรวจวิเคราะห์ตัวอย่างอาหารด้วยชุดทดสอบอย่างง่าย เป็นต้น ซึ่งได้รับความสนใจและความร่วมมือจากผู้เข้าร่วมกิจกรรมเป็นอย่างดี ทั้งนี้นักวิจัยได้ร่วมแลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์กับกลุ่มผู้เข้าร่วมกิจกรรม เพื่อหาแนวทางวางแผนการแก้ไขปัญหาสารเคมีในพื้นที่ต่อไป
………………………………………………….
หน่วยประชาสัมพันธ์และบริการวิชาการ
สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่