ศ. นพ. ขวัญชัย ศุภรัตน์ภิญโญ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ มช. เป็นประธานในพิธีเปิดงาน สัมมนาพิเศษในหัวข้อ “Integrating Functional Food and Health” โดยศูนย์ GIC CMU (ศูนย์ทดสอบค่าดัชนีน้ำตาล)
โดยมีวิทยากรมาร่วมบรรยายให้ความรู้ในในเรื่องของ “Future of food : How Functionnal Ingredients Are Shaping Health” บรรยายโดย Prof. Dr. Christiani Jeyakumar Henry, “Functional Foods in the Prevention of Chronic Diseases” บรรยายโดย ดร. สะแกวัลย์ อุ่นใจจีน, “Functional food and the microbiome : Enhancing Health from within” บรรยายโดย ดร.จุไรรัตน์ โขงรัมย์ และ “Integrating Functional food for Tailoring Common Health Solutionss” บรรยายโดย ศ. พ.ญ. เพณณินาท์ โอเบอร์ดอร์เฟอร์ เมื่อวันที่ 12 กันยายน 2567 ณ โรงแรมวินทรี รีสอร์ท เชียงใหม่
…………………………………………………………..
ข่าวโดย หน่วยประชาสัมพันธ์ และสื่อสารองค์กร
สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่