หน่วยวิจัยสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ เปิดตัวโครงการ การพัฒนาเครือข่ายการผลิตและการบริโภคอาหารปลอดภัย จากสารเคมีกำจัดศัตรูพืชโดยชุมชนมีส่วนร่วมในอำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่ โดย ดร. ธัญญาภรณ์  เกิดน้อย หัวหน้าโครงการกล่าวรายงาน ต่อนายศราวุธ  ไทยเจริญ นายอำเภอพร้าว ประธานในพิธีเปิด และนอกจากนั้นยังมีหน่วยงานในพื้นที่กล่าวให้การต้อนรับ โดยมีนายกิติพัฒน์  สุนทรพันธุ์ นายกเทศมนตรีตำบลเวียงพร้าว และนายแพทย์สมิต  ศมพันธุ์พงศ์ ผู้อำนวยการโรงพยาบาลพร้าว เล่าความเป็นมาของโครงการ เมื่อวันที่ 22 มีนาคม 2559 ที่ผ่านมา

สำหรับการเปิดตัวครั้งนี้เป็นการร่วมมือระหว่างนักวิจัย และหน่วยงานในพื้นที่อำเภอพร้าว เพื่อการส่งเสริมให้กลุ่มเกษตรกรรายย่อยหันมาผลิตปลูกผักปลอดสารเคมี โดยผ่านกระบวนการสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับโทษและพิษภัยของสารเคมีกำจัดศัตรูพืช และสร้างความตระหนัก ความต้องการผลิตและบริโภคพืชผักปลอดภัย โดยการตรวจระดับสารกำจัดศัตรูพืชในกลุ่มเกษตรกร และผู้บริโภคในอำเภอพร้าว นอกจากนี้ยังเป็นการสร้างเครือข่ายเกษตรกรผู้บริโภคพืชผักปลอดภัยจากสารเคมีกำจัดศัตรูพืชในอำเภอพร้าว และสร้างตลาดผู้รับซื้อในหน่วยงาน องค์กร และความต้องการอาหารปลอดภัยในชุมน